BEMVIVIR

CATERING BIOSOLIDALE

Thomas Moore

“la celebrazione del cibo per arrivare alla pancia considerando cuore, immaginazione e spirito.
Un nutrimento per il corpo e l’anima
Alimentare bene l’immaginario
Mangiare con piacere e moderazione
Il modo in cui mangiamo rivela chi siamo
Quando perdiamo di vista l’anima del cibo compaiono ombre e demoni. Il nostro modo di rapportarci al cibo porta alla disuguaglianza, alla crudeltà nei confronti degli animali, alla scomparsa di piccole aziende agricole, all’obesità.
Possiamo scegliere cibi conformi ai ns valori, preparati con piacere e attenzione, presentarli con riguardo particolare alla bellezza, alla religione della natura e alla delizia dei sensi.
Allora potremo conoscere il magico potere che ha il cibo di creare intimità, convivialità e comunità”.

BEMVIVIR è la filosofia che guida il lavoro di EspressOEQUO, composta da soci che da anni operano per un'economia più umana, dove la priorità è il ben vivere di tutti, dove il buon cibo non è un lusso ma un diritto
La nostra missione è diffondere un consumo più sostenibile e più giusto e lo facciamo con il potente strumento del cibo, perchè passando attraverso i sensi ed il piacere del convivio, i messaggi arrivano in maniera più diretta ed intensa
Il nostro know how lo abbiamo costruito tessendo relazioni secondo il valore della solidarietà, dalla scelta delle materie prime alle collaborazioni professionali
Il matrimonio è un intenso momento di conviviale condivisione, per noi è importante contribuire con energie positive affinchè l'espressione amorosa sia piena
L'esperienza di diversi anni nei banqueting l'abbiamo sempre cucinata così:

I NOSTRI  INGREDIENTI?l
la cura e la costruzione di una relazione diretta con il committente?
la ricerca delle migliori materie prime, della stagionalità e del gusto
i piatti preparati con prodotti del commercio equo e da agricoltura bio e locale
il lavoro e la passione dei cuochi?
la sobrietà, l’attenzione, la solidarietà e lo stile artigianale

LE NOSTRE RICETTE?
Matrimoni biosolidali in tutte le salse

Come un sarto cuciamo le proposte su misura.
E' possibile chiedere info o preventivi contattando Daniela Migotto Resp. Catering cell +39.349.1624693